Terça-feira, 29 de Abril de 2014
29.04.2014 - Por Fora de Série, às 18:54

 

Toma um “Martini em forma de gelatina” ou um “Mojito com caviar de frutos vermelhos”? Não estranhe se neste bar a pergunta for esta, ao invés do clássico "toma um café ou uma água?". A culpa é da Mixologia molecular. Um palavrão que significa um processo que intensifica e cria novas variedades de sabores em ‘coktails’, com efeitos visuais inesperados. As duas sugestões iniciais são algumas das possibilidades apresentadas no Bluum Bar, situado no Epic Sana Algarve, na Praia da Falésia, entre Albufeira e Vilamoura. Que promete ainda outras medidas para surpreender os clientes, como eventos musicais e ‘workshops’. CSB

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