Uma grande variedade de bules de porcelana, vidro, argila e ferro; um samovar com três torneiras de água quente a diferentes temperaturas para servir cada tipo de chá; 45 variedades – chá preto, vermelho, verde, branco, 'oolong' e 'rooibos', infusões de frutas e infusões de flores – e está montado o cenário para o “Dry Martini Tea Time”. Pormenor importante: a presença de Javier de las Muelas. Consultor especializado das principais empresas de restauração do mundo e ‘trendsetter' com mais de 30 anos de experiência, dono do Dry Martini, em Barcelona, considerado um dos dez melhores bares do mundo. E falta revelar o local: o Hotel Gran Meliá Fénix, em Madrid. Uma oportunidade para todos os amantes de chá, curiosos e distraídos, experimentarem um projecto único na Península Ibérica: a fusão de chás com ‘cocktails’.  

A Meliá Hotels International é uma das maiores companhias do mundo e foi fundada em 1956, em Palma de Maiorca, Espanha. Actualmente, é responsável por mais de 350 Hotéis em 39 países de quatro continentes. CSB