Se, como diz a sabedoria popular, duas cabeças pensam melhor do que uma, então, seis mãos deverão apresentar um menu melhor do que apenas duas. No próximo domingo, dia 16 de Março, o jantar promete ser de luxo. Realizado a seis mãos – por Pedro Mendes, ‘chef’ executivo do Narcissus Fernandessi, o restaurante do Alentejo Marmòris Hotel & Spa, em Vila Viçosa; pelo ‘chef’ Rui Martins e como os ‘sub-chef’ e ‘chef’ Pasteleiro do restaurante Belcanto, propriedade do ‘chef’ José Avillez, Filipe Pina e Américo dos Santos, respectivamente –, o jantar será composto por oito pratos. O menu é uma surpresa. Sabe-se apenas que terá por base ingredientes locais da época. E que a laranja de Vila Viçosa será uma das protagonistas, a par da bolota, produto bandeira do ‘chef’ Mendes, que também terá honras de preferência.

O “Jantar a Seis Mãos” inclui dois ‘amuse bouche’, duas entradas, prato de peixe, prato de carne, pré-sobremesa e sobremesa, com bebidas incluidas, e tem um custo de 60 euros por pessoa. Aconselha-se a marcação prévia, através do telefone 268 887 010 ou do 'e-mail' . CSB