Apesar de a “La Crêperie da Ribeira” confeccionar crepes genuinamente franceses aposta em produtos nacionais e sazonais. Não é por isso de estranhar que ingredientes como a cereja do Fundão ou os figos portugueses façam parte na nova carta em receitas como ‘Clafoutis’ de Cereja do Fundão - um bolo com uma massa tipo panqueca e fruta, tipíco do Limousin, região central francesa - e ‘Galette Figues’ (uma versão salgada, com figos, queijo Chévre, presunto, rúcula emolho de mel com óregãos). Situada na Rua da Moeda, ao lado do Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré, a “La Crepêrie da Ribeira” está aberta das 09h00 às 24h00. CSB