Já anunciámos que, este ano, a brasileira Helena Rizzo do Restaurante Mani, em São Paulo foi a vencedora do prémio “Veuve Clicquot Melhor Chef Mulher do Mundo”. Só faltava mesmo mostrar o cocktail em sua homenagem que se realizou no Ametsa with Arzak Instruction, o restaurante estrela Michelin do Hotel Halkin, em Londres. A festa contou com a presença de várias ‘chefs’ mulheres da Grã-Bretanha, a “Melhor Chef Mulher da Ásia”, Lanshu Chen e, é claro, Elena Arzak, a ‘chef’ basca cujas criações para esta "Champagne Party" ajudaram a tornar este evento ’gourmet’ ainda mais delicioso. Catarina Palma