
A loja das sardinhas, cavalas, carapaus, atum e de tantas outras iguarias em conserva, abriu no final de Agosto, criou sete postos de trabalho e já vendeu mais de 30 mil latas, a clientes nacionais e estrangeiros. Situada na Rua do Arsenal, a Loja das Conservas espelha o trabalho de 17 conserveiras nacionais e tem em exposição 300 referências de produtos, algumas das quais apenas disponíveis para exportação até ao momento. Um projecto que é pioneiro em Portugal e apadrinhado pela Associação Nacional da Indústria de Conservas de Peixe.
Voltar a colocar as conservas de peixe nacionais à mesa dos portugueses – dando-lhe o justo reconhecimento de produto 'gourmet' – é o objectivo principal do espaço, mas também despertar a atenção dos turistas. Actualmente, a indústria portuguesa de conservas emprega directamente mais de 3500 pessoas e igual número indirectamente. A exportação faz-se para mais de 70 países e, entre Janeiro a Setembro de 2013, saíram cerca de 40 mil toneladas (um crescimento de 25,9% face a 2012), o que representa um volume de facturação superior a 165 milhões de euros. Ou seja, um aumento de 23,8%, relativamente ao ano passado. Face ao sucesso alcançado, a Associação de Conservas de Peixe equaciona a abertura de mais lojas, em Portugal e no estrangeiro. CSB
