São doze o total de restaurantes portugueses distinguidos com as cobiçadas estrelas na edição de 2014 do Guia Michelin. A apresentação da edição ibérica, que decorreu ontem no Museu Guggenheim de Bilbau, em Espanha, assistiu a um cenário inverso ao verificado o ano passado. Isto porque, se em 2013 Portugal perdeu duas estrelas Michelin para ganhar uma nova, este ano foi precisamente o contrário o que aconteceu.

A saber, o restaurante São Gabriel, em Almancil, há oito meses debaixo da regência do ‘chef’ Leonel Pereira, perdeu a estrela Michelin que detinha há quase duas décadas. Em contrapartida, o restaurante lisboeta Eleven (foto em cima), chefiado por Joachim Koerper recupera agora a sua estrela após três anos de interregno. A estreia do ano foi o L'And Vineyards (foto em baixo), em Montemor-o-Novo, comandado pelo ‘chef’ Miguel Laffan, que recebeu a primeira estrela da sua história.