É possível comer um Prego do lombo com presunto em bolo do caco, uma ‘focaccia’ ou salada, ou beber um “Absolut vanilie in the Sky”, um “Royal Sky cosmo”, um ‘Mojito’ ou Caipirinha quase no céu. Situado no topo do Hotel Tivoli Lisboa, o Sky Bar é um dos ‘spots’ das tardes e noites de Verão em Lisboa. O bar com uma das melhores vistas da cidade já reabriu para a nova temporada de Verão com uma decoração renovada, que inclui um piso adicional e um bar central. E a carta também apresenta novidades.
Está aberto todos os dias, entre as 17h00 e a 1h00, até ao final de Setembro. De terça a sábado, das 19h00 às 23h, há animação musical que é assegurada pelos ‘Djs’ residentes, Ana Gabriela e Bruno Safara. Para mais informações, nomeadamente sobre a programação, pode consultar-se a página do facebook. CSB
É já amanhã que a actriz marca presença na ‘red carpet’ do Festival de Cannes, enquanto embaixadora da marca L’oreal Paris em Portugal. Cláudia Vieira foi convidada pela marca para representar a beleza e talento das mulheres portuguesas entre as embaixadoras mundiais da L’Óreal Paris, e irá privar com algumas delas, como a modelo italiana Bianca Balti. Orgulhosa por integrar um grupo de mulheres tão especial, Cláudia Vieira resume desta forma o lema que define a marca: “’Porque eu mereço’ representa o que todas nós, mulheres, sentimos e experienciamos todos os dias. A mim, o poder da beleza dá-me motivação e energia para viver uma vida preenchida e impactar positivamente os outros”. E o entusiasmo até já foi partilhado pela actriz nas redes sociais, através de uma ‘selfie’ que tirou no avião a caminho de Cannes.
A L’Óreal Paris, que é a marca de maquilhagem oficial do Festival de Cannes desde 1997, reuniu algumas das suas embaixadoras ao longo do evento. Ao mesmo tempo que a apresentadora portuguesa e a italiana Bianca Balti, estará na Cote D’Azur Li Yunchun. Mas, este foi também um ano de estreias para a L’Óreal, que, em Cannes, deu as boas-vindas às suas três novas embaixadoras: Blake Lively, símbolo do irresistível 'glamour' de Hollywood e um ícone de beleza para toda uma nova geração; Zoe Saldanha, a actriz que se revelou ao mundo no célebre papel de “Avatar”; e Lara Stone, a 'top model' que tem vindo a redefinir o conceito de beleza na indústria da moda com o seu 'look' imcomparável e uma personalidade vincada. Já Julian Moore esteve a apresentar o seu último filme, “Maps to the stars”, de David Cronenberg. E a marca tem-se dedicado ainda a reinterpretar os 'looks' mais estonteantes de filmes icónicos, usando a sua colecção de maquilhagem "L’Or Lumière", criada exclusivamente para a edição deste ano do festival, tanto nas estrelas presentes no evento, como nas suas embaixadoras. JM
A cadeia hoteleira Ritz-Carlton vai abrir um hotel em Bombaim. Esta nova unidade na cidade que é a capital financeira da Índia e também berço da famosa indústria cinematográfica Bollywood, pretende ser um tributo à cultura indiana. Concebido pelo atelier de arquitectos Kohn Pederson Fox, em colaboração com o ‘designer’ de interiores Tony Chi, o projecto compreende duas torres de vidro e aço e interiores luxuosos e contemporâneos.
O hotel contará com 238 quartos, um bar com vista para o Mar Arábico, dois restaurantes ‘fine dining’, um ‘spa’ Ritz Carlton e áreas de banquetes para eventos e casamentos, já que Bombaim é uma cidade muito escolhida para estas cerimónias. A abertura está prevista para o início de 2017. CSB
A Burberry anunciou hoje lucros no valor de 322,5 milhões de libras (cerca de 396 milhões de euros) para o exercício fiscal de 2013/14, terminado a 31 de Março, o que representa uma progressão de 27% face ao período homólogo anterior.
De acordo com o comunicado do grupo britânico – o primeiro publicado desde que Christopher Bailey, o novo CEO da marca, tomou posse no início deste mês –, as receitas antes de impostos cifraram-se nos 461 milhões de libras (566 milhões de euros) em alta de 8% face ao ano passado. IQ
“Aqui, nem tudo o que parece é”. É assim que apresenta o Mini Bar Teatro – o mais recente projecto de José Avillez no Teatro São Luiz, no Chiado -, um "bar gastronómico" explicado como um novo conceito de entretenimento. O mistério desvenda-se com a leitura da ementa, já que o que tradicionalmente é para beber é, afinal, para mastigar.
Margaritas de maçã verde, Caipirinhas, “Ferrero Rocher” de ‘foie gras’, Gambas do Algarve em ‘ceviche’ servidas sobre lima com esfera de beterraba e ‘topping’ de milho frito, Batatas parvas, Globo lima-limão, Cone de chocolate em três texturas, Quente e frio de escabeche de bacalhau (na foto abaixo).
Um lamiré das sugestões, que inclui dois menus de degustação, o “Épico” e o “Em Cartaz", além dos “Actos” – ‘snacks’ e “entradas”, para comer à mão em duas dentadas ou peixes e carnes para picar. E, como não poderia faltar num espaço intitulado Bar, há também cervejas artesanais, vinhos e ‘cocktails’.
A música acompanha o horário do Mini Bar Teatro, de segunda-feira a sábado, a partir das 18h30, com uma ‘playlist’ do ‘Dj’ Vítor Silveira que será também o responsável pela selecção dos ‘dj’s’ que irão dar música todas as quintas, sextas-feiras e sábados a partir das 23h. CSB
Ora aqui estão duas coisas que, por tradição, circulam em estradas separadas. Ou então, talvez não. Decididamente não em Paris, cidade que, também por tradição, nos habituámos a conotar com a alta gastronomia. Mas é precisamente na Cidade das Luzes que os ‘food trucks’ estão a virar moda... e não é uma moda qualquer.
Segundo o jornal “Les Échos”, tudo começou no início deste ano quando o ‘chef’ Marc Veyrat – duas vezes abençoado com três estrelas Michelin – se lembrou de lançar um serviço de entrega de refeições a que chamou “Mes bocaux”. Depois, foi a vez de Yves Camdeborde, do Hotel Relais Saint-Germain, aderir à aventura e agora é o mês de Julho que promete novidades dentro deste tipo de oferta.
O projecto chama-se “Bien Fait” e visa, a cada nova temporada, dar carta-branca a um ‘chef’ diferente para que este ponha a sua criatividade literalmente ‘sobre rodas’. O primeiro será Edouard Loubet, do duplamente estrelado Domaine de Capelongue, em Vaucluse, e as primeiras sugestões já fazem crescer água na boca: ‘ragout’ de peixe com cerveja branca, 'gravalax', 'carpaccio' ou tártaro de salmão, ou então perna de cordeiro fria com molho ‘ravigotte’. Para acompanhar, naturalmente, os vegetais da época consoante os caprichos do mercado, quer seja uma salada de batata, uns tomates à provençal ou um simples puré de legumes. Tudo isto regado com sumos de fruta de fabrico artesanal, é claro. IQ
A Casa do Passadiço foi uma vez mais distinguida, desta vez, durante a cerimónia de entrega dos “International Yacht and Avation Awards”. O galardão, que premiou trabalho de decoração de interiores de um iate de luxo privado na categoria de embarcações até 30 metros, foi entregue em Londres.
Catarina Rosas, Cláudia e Catarina Soares Pereira foram responsáveis pelo projecto integral, desde a escolha de materiais até aos acabamentos exclusivos, antes da construção do iate, em Inglaterra. O conforto e a elegância sob o fio condutor da contemporaneidade, o branco com apontamentos de cinzento e coral para o ‘deck’, combinados com alta tecnologia, foram as premissas do ‘design’ de interiores.
O trabalho de mãe e filhas, que se estende para além fronteiras, abrange hotéis, restaurantes, casas particulares, tendo mesmo chegado às decorações natalícias do Palácio de Belém, em 2011. Relativamente a prémios, a tripla de decoradoras foi duas vezes nomeada (em 2007 e 2009) para o “Andrew Martin Interior designers of the Year Award”, considerado o Óscar da decoração. Em 2012, receberam o prestigiado prémio europeu “International Property Awards” na categoria de melhor design de loja na Europa e, este ano, à já longa lista de distinções, vem juntar-se um “International Design Award” na categoria de “Design de Interiores de um iate privado”. CSB
“Veni, vidi, vici” – “vim, vi e venci” –, a célebre frase atribuida a Júlio César a propósito da vitória na batalha de Zela pode bem aplicar-se à manequim portuguesa Sara Sampaio. Eleita por diversas vezes a modelo do ano em Portugal, capa de inúmeras revistas, nacionais e internacionais e imagem de várias campanhas para marcas mundiais, de facto, Sara Sampaio não tem mãos a medir. O ano passado, foi a imagem da campanha internacional da APICCAPS "Portuguese Shoes: The Sexiest Industry in Europe” e, em Novembro, participou no desfile de apresentação da Victoria’s Secret, em Nova Iorque. Esta temporada, a manequim está de regresso ao pequeno ecrã como modelo do ‘spot’ televisivo da campanha “Calzedonia Beachwear Verão 2014”. CSB
Fazer um piquenique já não é um exclusivo do fim-de-semana. Pode mesmo ser o almoço de um dia de trabalho. A sugestão é da Cantina da Estrela que, de terça-feira a domingo, entre as 12h30 e as 15h, promove as refeições nos jardins do Hotel da Estrela, onde está inserida.
A ementa para o piquenique inclui pão e tostas, manteiga, compota e mousse do dia, queijos e enchidos, sopa fria, pastelaria e salgados, vegetais crus, ‘baguette’ de rosbife com mostarda antiga, batatas fritas, mousse de chocolate com salame, frutas, água e café. O cesto, a toalha, os pratos, talheres e copos, fazem parte do serviço e são da marca portuguesa Anita Picnic – que produz artigos feitos artesanalmente, com ‘design’ exclusivo. CSB
É cada vez mais frequente encontrarmos grandes nomes da 7ª arte ligados a campanhas publicitárias específicas. Nada de novo, portanto. Curioso é que um dos espíritos mais independentes do cinema norte-americano se tenha lembrado de aderir também à moda. Foi precisamente o que aconteceu com Gus Van Sant, que assina a campanha da BMW para o novo híbrido BMW i8.
O estilo do realizador de “Milk” está bem presente nos três filmes que fazem parte desta campanha que conta ainda com o desempenho de Michael Pitt, um dos actores fetiche do cineasta. IQ
Portugal é o melhor país da Europa. Esta é esta a opinião dos visitantes do “USA Today” ‘on-line’. Na área especializada em viagens, o site do terceiro maior jornal dos Estados Unidos em termos de circulação, diz acerca de Portugal: “Aldeias charmosas, comida fantástica, música regional fascinante, descobertas culturais, uma costa belíssima e até surf de classe mundial”.
A votação do “USA Today” que elegeu o ”Top 10 do Melhor País Europeu”, colocou Itália em segundo lugar, seguindo-se a Áustria, Alemanha, Reino Unido, Espanha, Irlanda, França, Islândia e Suíça. CSB
A esplanada do AdLib já está aberta e, com o espaço ao ar livre, inaugurou uma carta especial. Em plena Avenida, onde se situa o restaurante do Sofitel Lisbon Liberdade, é possível usufruir do bom tempo e provar as sugestões do ‘chef’ Daniel Schlaipfer. A Carta Esplanada apresenta uma fusão entre os sabores tradicionais portugueses e a elegância da gastronomia francesa, com sugestões como gaspacho alentejano, salada de polvo, caldo verde com chouriço de Barrancos, ‘papillote’ de salmão, legumes, puré de batata, sésamo, soja e ‘risotto’ de gengibre, ou a ‘sandwich’ Avenida e o ‘Panini caprese’. A oferta inclui também saladas, massas e sobremesas de fazer perder a cabeça a um resistente.
A carta de esplanada está disponível até às 19h30. A partir dessa hora funciona a do restaurante. CSB
O chef René Redzepi já tinha anunciado que ele e toda a equipa do Noma, considerado o melhor restaurante do mundo, pela quarta vez, iriam mudar-se para o Japão no próximo ano. Sabe-se agora que, de 9 a 31 de Janeiro de 2015, o principal restaurante do hotel Mandarin Oriental de Tóquio vai ser completamente transformado para os receber. Cinquenta felizardos poderão saborear, ao almoço e ao jantar, as experiências gastronómicas do restaurante de Copenhaga, mas numa ementa totalmente confecionada com ingredientes locais. É sabido que Redzepi tem um respeito e paixão profunda pela cozinha japonesa. Por isso este será apenas o primeiro passo na concretização do seu desejo de permanecer uma temporada mais longa no Japão.
Quanto aos hotéis Mandarin Oriental, esta parceria integra-se na aposta que a cadeia asiática faz na excelência dos seus restaurantes, com o objectivo de proporcionar experiências únicas. O quinto melhor do mundo, o Dinner by Heston Blumenthal, fica no MO de Londres.
Cada refeição custará 278 euros por pessoa, mas também poderá aproveitar um pacote especial com jantar para duas pessoas e uma noite de alojamento numa suite, pequeno-almoço por 1070 euros. As reservas podem ser feitas nos sites do Noma ou do Mandarim Oriental a partir de 23 de Junho. Se conseguir, é claro, porque já se prevê uma gigantesca lista de espera. Catarina Palma
Os apreciadores de comida indiana já não precisam de comprar bilhete de avião e esperar meses por uma vaga no mais emblemático restaurante da especialidade de Londres. Basta irem até até ao Algarve onde, entre 8 e 13 de Julho, o Cinnamon Club faz escala no Tivoli Victoria, na Marina de Vilamoura.
Se há dez anos a abertura deste restaurante na antiga biblioteca de Westminster foi uma aposta arrojada, a verdade é que rapidamente se revelou um êxito, com direito a uma estrela Michelin e, com ela, uma extensa lista de espera nas reservas.
A transformação da antiga biblioteca de Westminster foi uma decisão arriscada, mas a maior transformação deu-se na mente das pessoas, que ainda não tinham muito conhecimento acerca desta gastronomia. O Cinammon Club proporciona uma experiência revolucionária, onde a cozinha indiana é servida ao mais alto nível, com uma reinterpretação e um toque de modernidade únicos e exclusivos, pela mão do 'chef' Vivek Singh. JM
Os Vinhos de Colares vão estar em prova na próxima terça-feira, dia 20 de Maio, no Tivoli Palácio de Seteais. São mais de duas dezenas de referências disponíveis e o objectivo do evento é divulgar estes vinhos históricos, produzidos há mais de mil anos, mas ainda desconhecidos de alguns portugueses.
Resultado de técnicas e condições próprias, tais como as videiras serem plantadas em “pé-franco” – não enxertadas – e em terrenos de areia, “por vezes, nos oito metros de profundidade, para ficarem ‘unhadas’ na argila subjacente”, como explica o presidente da presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, Vasco d’Avillez, são vinhos com características únicas. Os brancos são produzidos a partir da casta Malvasia e os tintos da Ramisco. Actualmente, os principais mercados destes vinhos são o britânico, o americano e os hotéis e restauração de luxo portugueses. CSB
