Fim de Verão é também tempo de vindimas. E entre 15 de Setembro e 15 de Outubro, a Quinta do Portal abre, mais uma vez, as portas aos visitantes que queiram participar na vindima deste ano e ajudar no processo de produção de um vinho com a chancela do Douro.
É o trabalho de um ano que tem o seu ponto alto com a apanha da uva, para o qual cada participante receberá um ‘kit’ completo. E a Quinta do Portal tem um programa alargado de duas noites que inclui alojamento na Casa das Pipas, a sua unidade de Enoturismo, a participação na vindima, almoço no restaurante da quinta, visita ao armazém de envelhecimento da autoria do arquitecto Siza Vieira, e jantar vínico.
Aproveite os últimos dias de férias ou o fim-de-semana para relaxar, enquanto participa numa tradição milenar. O menu das vindimas, da autoria do ‘chef’ Milton Ferreira, inclui iguarias tradicionais inspiradas na vindima e gastronomia durienses. Sempre na companhia dos vinhos da Quinta do Portal.
Os preços variam entre 220 e 240 euros, por quarto. Se optar só pelo jantar, a valor é de 40 euros por pessoa. Sem alojamento, mas com refeições, o preço é de 85 euros por pessoa. JM
O melhor do cinema, da gastronomia e do vinho. Tudo num evento à beira do rio Douro. É o Douro Film Harvest 2013, que se realiza na semana de 14 a 21 de Setembro, na cidade do Porto, e nesta quinta edição homenageia o enólogo José Maria Soares Franco e o ‘chef’ Vitor Matos.
O conceito “cinema experiences” inclui uma “Harvest Talk Wine” que decorrerá no restaurante Clérigos, no dia 19 de Setembro, com a presença de José Maria Soares Franco, e outra dois dias antes, no dia 17 de Setembro, no mesmo local, depois da exibição do filme “Jiro Dreams of Sushi”, após ser servido o jantar, desta vez com a participação da Associação Portuguesa de Nutricionistas e de Ricardo Campos Costa, proprietário dos restaurantes Shis e Clérigos.
Vítor Matos é o ‘chef’ convidado para esta edição do Douro Film Harvest, e é também jurado da categoria “Food Films”, e participará, também, numa novidade da edição deste ano: o “Chef’s Table”, um conceito nascido no Festival de Cannes. Trata-se de uma fusão de aromas, colheitas cinematográficas e experiências marcada para 14 de Setembro, na Quinta do Portal (Sabrosa). Nesta ocasião, uma refeição vai sendo preparada pelo ‘chef’ enquanto se expõem pontos de vista. Um dos episódios de “Mondovino” serve de pano de fundo para uma conversa, em jeito de tertúlia, que contará também com a presença do realizador Jonathan Nossiter e de Paula Prandini, realizadora do filme “Vinho de Chinelos”. JM
A pouco mais de 15 dias, o evento “Rota das Estrelas” continua a ter novidades. Depois da notícia da data destes jantares de degustação, com os dois 'chefs' inicialmente confirmados, surgem os dois outros nomes dos autores das iguarias que vão ser provadas no Feitoria Restaurante & Wine Bar, do Altis Belém Hotel & Spa, nos dias 13 e 14 de Setembro. A Hans Neuner, com 2 Estrelas Michelin, do Restaurante Ocean (Vila Vita Parc), no Algarve, e George Mendes do Restaurante Aldea, em Nova Iorque, com 1 estrela Michelin, juntam-se agora Leonel Pereira do Restaurante S. Gabriel, no Algarve, com 1 estrela Michelin, e Miguel Rocha Vieira do Costes Restaurante, em Budapeste, igualmente com 1 estrela Michelin. JM
“Água vazia”. É um novo tipo de água criado por Philippe Starck. Correcção: é um método diferente de fazer correr a água de uma torneira. Esta sim, criada pelo famoso ‘designer’ francês. Chama-se “torneira orgânica” e a grande revelação é que esta torneira de casa-de-banho da Axor permite reduzir drasticamente o consumo de água, ao combiná-la com ar.
“Temos a sensação de que está a sair imensa água, mas corre muito menos. É um novo método que usa cerca de metade do habitual”, explica Starck. E ao contrário da maior parte das torneiras, a temperatura da água pode ser escolhida logo no topo, para não ter de ajustar a temperatura com a água a correr.
“É toda uma filosofia nova, é uma grave revolução porque adapta o que precisamos no presente e no futuro”, continua o ‘designer’. A inspiração para a forma da torneira veio da bomba de água de um poço, memórias de infância que Starck tem da quinta de família. Já que, como ele explica, “a primeira vez que vi água foi na quinta”. JM
Eko Nugroho da Indonésia; EINE, de Inglaterra; e eL Seed, um franco-tunisino. Foram estes os três artistas de rua que a Louis Vuitton convidou para trazerem a sua visão para os emblemáticos lenços de seda da marca da colecção Outono/Inverno 2013. Esta colaboração continua a digressão mundial da Louis Vuitton, que começou na temporada passada com Aiko, Retna e Os Gémeos, seguindo uma tradição de parcerias com artistas contemporâneos.
Misturando influências ‘pop’ e urbanas com motivos indonésios, o ‘design’ de Eko Nugroho evoca um animal mítico em cores berrantes, que se torce sobre um fundo de formas geométricas. Já EINE expressa o entusiasmo de viajar em palavras e cores, com a frase “grandes aventuras” em maiúsculas e em negrito com sombras chamativas num fundo preto, enquanto eLl Seed, inspirado na caligrafia árabe, imagina as espirais desta arte ancestral sobrepondo-as ao padrão ‘monogram’. JM
A última etapa da colaboração de David Beckham com a H&M é marcada pela inspiração ‘heritage’ desportiva e, por isso mesmo, passa-se num antigo vestiário de ginásio. A colecção estará à venda no departamento masculino de 2800 lojas já a partir de amanhã e inclui ‘t-shirts’ de manga ‘ranglan’ e calças em diferentes tons de cinza, ‘packs’ de ‘t-shirts’ de alças e ‘packs’ de três boxers.
A nova campanha Bodywear de David Beckham para a H&M destaca ainda o pijama como peça essencial para descansar e dormir, mas também oferece calças cómodas na versão curta e comprida e com atilhos.
Chega assim ao fim esta colaboração de 18 meses com o futebolista britânico, que teve como missão criar uma colecção de clássicos renovados. “As ‘t-shirts’ de manga comprida, assim como as calças de pijama são as minhas peças favoritas. Foi um regresso às minhas origens”, disse o jogador. Se assentarem assim a todos... JM
É já a quarta vez que a Aldo Rise se junta a Justin Thornton e a Thea Bregazzi da Preen e parece que é uma aposta ganha. Os sapatos que fizeram parte do desfile Fall/Winter 2013 da Aldo durante o London Fashion Week chegam já este Outono a algumas lojas da marca.
Parece cedo para pensar em sapatos de Inverno, mas esta colecção cápsula, composta por três estilos principais, onde se incluem botins, ‘pumps’ com presilhas no tornozelo e ‘shooties’ de tripla fivela com zip frontal, não deverão ficar muito tempo nas lojas.
A colecção é inspirada no pós-apocalíptico de Derek Jarman e evoca o pós-modernismo do luxo discreto – características que marcam o trabalho desta dupla de ‘designers’.
As silhuetas femininas aparecem modernizadas, através de uma plataforma de 5 mm e da colagem de texturas em ‘pony hair’, pele e camurça. As cores dominantes são o azul, o encarnado e o preto. JM
Se é verdade que a Lomografia é cada vez mais uma forma de afirmação criativa, em que cada lomógrafo cria o seu estilo de imagem, é ainda mais verdade que agora cada um pode ter uma câmara exclusiva e única no mundo. Com as novas capas para a La Sardina DIY é possível ter uma cara nova todos os dias. Porque à expressão individual, a marca juntou versatilidade, com capas de cores e personalidades diferentes.
Coleccione-as e ganhe milhares de conjugações diferentes e dificilmente repetidas. JM
É já em Setembro que o Amano’i se junta aos já famosos 'resorts' Áman do sudoeste asíatico. Derivada do Sânscrito “peace”(paz) e "no’i" (que significa “place”), o Amano’i é um retiro tranquilo numa praia de areia branca e com uma vista espectacular sobre Vinh Hy Bay.
Situado na costa do Parque Nacional de Nui Chua, este 'resort' oferece 31 ‘bungalows’, todos com piscina privada, e cinco Villas Aman, com vistas de cortar a respiração. As actividades que ali se podem usufruir incluem um spa e um 'beach club'.
Com esta inauguração, o grupo acrescenta o Vietname ao seu circuito do sudoeste asiático, onde já marca presença com o Amanpuri na Tailândia, o Amakna em Laos, e o Amansara no Cambodja. JM
São dois jantares de degustação cridos por 'chefs' de restaurantes que receberam estrelas no Guia Michelin 2013. E realizam-se já a 13 e 14 de Setembro, desta vez no Feitoria Restaurante & Wine bar, do Altis Belém Hotel & Spa.
O 'chef' executivo João Rodrigues e o 'chef' Cordeiro são os anfitriões destes jantares da “Rota das Estrelas”, onde os convidados têm a oportunidade de degustar uma selecção de pratos da autoria de 'chefs' de renome, bem como os melhores vinhos nacionais e internacionais.
Para este evento, estão já confirmadas as presenças de Hans Neuner, com duas estrelas Michelin, do restaurante Ocean (Vila Vita Parc), no Algarve; e George Mendes, do Restaurante Aldea, em Nova Iorque, com uma estrela Michelin. JM
Nesta estação, os estampados geométricos foram reis em qualquer armário. E com o Verão a prolongar-se cada vez mais, a Havaianas já lançou a tendência da próxima estação: o 'print' azteca, no modelo "Slim Graphic", enche-se de cores vibrantes na nova colecção de Alto Verão e Outono/inverno 2013, já à venda.
Uma viagem ao México à medida de cada um. JM
Criar uma cerveja sempre que se faz anos não é para todos. Mas foi isso mesmo que Sancha Trindade fez para festejar o primeiro ano da sua plataforma “a cidade na ponta dos dedos”. Uma plataforma atlântica, de uma cronista com o mundo na cabeça. Tudo condensado numa garrafinha de cerveja artesanal, que criou em parceria com a Sovina.
A Sovina Atlântica nasceu com este propósito, mas também com o objectivo de homenagear Portugal, como tudo o que a autora faz. E graças à colaboração com os cervejeiros Arménio e Alberto Martins surgiu uma cerveja artesanal cuja receita pretende transmitir o Verão atlântico, de acordo com as sensações de Sancha. “Tem lúcia-lima porque me lembra os verões com a minha avó, gengibre porque adoro e temos uma costa sensual, coentros porque me lembram as petiscadas de fim de tarde, a casca de laranja doce porque move-me a assertividade, mas também a açúcar para quem merece”, explicou a cronista.
A receita surge numa garrafa em que o símbolo é a andorinha do logotipo de “a cidade na ponta dos dedos” e uma carica que representa o sol português. E é para provar numa taberna portuguesa como a Mercearia das Flores e a Vida Portuguesa no Porto, ou a Taberna da Rua das Flores, a Mimosa da Lapa ou o Velocité Café, em Lisboa. JM
Já todos ouvimos falar da pegada de carbono – a quantidade de CO2 emitida pelas nossas actividades diárias. Mas sabemos exactamente a dimensão da nossa pegada de carbono?
A Electrolux lançou uma aplicação no Facebook – “yourwatermark” – que avalia a quantidade de água que as pessoas usam no seu dia-a-dia, e não apenas quando tomam banho ou lavam os dentes, mas também quando tomam decisões sobre o que comer, ou quando se deslocam.
O “yourwatermark” pretende avaliar o consumo de água individual e promover a consciência sobre a necessidade de poupança. A Global Green EUA, uma organização ambiental sem fins lucrativos e afiliada da Green Cross International, verificou os cálculos que fundamentam a aplicação. Saiba como aqui. JM
Até Domingo ainda é possível participar na campanha que a Martini está a fazer para dar convites para a festa dos seus 150 anos.
A Martini lançou uma aplicação no Facebook “GET ON THE GUEST-LIST”, onde vai dar entradas para a grande festa dos 150 anos MARTINI, no Lago Como, em Itália. Na aplicação, cada participante vai assistir ao ‘trailer’ da festa, totalmente personalizado, e onde será desafiado a mostrar, por voz ou por escrito, os argumentos perfeitos para entrar na festa MARTINI. Num ano cheio de comemorações, a marca continua à procura da verdadeira atitude MARTINI, sob o lema "Luck is an Attitude". Arrisca? JM
Dez suites privadas, todas com assentos totalmente reclináveis, ecrãs LCD HD de 32’’, ‘shower spa’ com chão aquecido, espelhos decorados com serigrafias, assentos de mármore e os melhores produtos de beleza naturais; uma zona de jantar e um ‘lounge’ empresarial, que combina área de trabalho e zona de descanso com dois grandes sofás. Tudo contido num avião. E para apenas 19 pessoas. Mais, não é um cenário de um filme, nem um protótipo do futuro da aviação. É a realidade disponível no Airbus 319 da Emirates. Um novo serviço de luxo que poderá ser requisitado por qualquer pessoa (é só uma questão de ter dinheiro).
Uma oferta justificada pelo 'Divisional Senior Vice President – Planning, Aeropolitical & Industry Affairs' da Emirates, Adnan Kazim: “Registámos um aumento na procura de viagens privadas, especialmente no Médio Oriente e na Europa, mas também na Índia, Rússia e China. Com o lançamento do Emirates Executive e do site, pretendemos alcançar esse nicho de mercado”. Mais informações em http://www.emirates-executive.com/. CSB
