Segunda-feira, 27 de Julho de 2015
27.07.2015 - Por Fora de Série, às 11:30

Lagar-Oliveira-da-Serra-2.png

 

O Lagar Oliveira da Serra é o melhor do mundo, de acordo com o recém divulgado ‘ranking’ do World’s Best Olive Oil Mills. Do maior olival do mundo são também os únicos azeites portugueses a integrar o ‘top ten’ dos melhores a nível global: Oliveira da Serra Lagar do Marmelo e Oliveira da Serra Gourmet.

O olival, situado em Ferreira do Alentejo, foi plantado em 2010 e conta com mais de 10 milhões de oliveiras, uma por cada português. No centro do olival fica o Lagar Oliveira da Serra, uma centralização que significa um curto tempo entre a apanha das azeitonas e a extracção do azeite, que resulta numa maior qualidade e preservação dos nutrientes. CSB