Sexta-feira, 4 de Março de 2011
04.03.2011 - Por Fora de Série, às 10:46

 

O famosíssimo 'chef' Ferran Adrià vai fechar o seu não menos famoso El Bulli. O restaurante vai servir os últimos pratos a 30 de Julho deste ano, mas tem já um substituto à altura. Chama-se Tickets, fica em Barcelona e é um projecto a quatro mãos. É que o dom da cozinha parece ser de família. Desta vez, Ferran juntou-se ao irmão Albert, considerado um dos melhores 'chefs pâtissers' do mundo e que vem juntar à cozinha experimental de Ferran a arte de bem fazer sobremesas. O novo espaço vai ter seis salas, todas com decoração e ambiente diferente numa verdadeira surpresa para os clientes porque se os olhos também comem mais vale abrir logo o apetite à entrada. E, descansem os fãs do El Bulli, porque alguns dos míticos pratos do não menos mítico restaurante vão ser também servidos aqui, na cidade de Gaudi. RSG

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