Domingo, 30 de Novembro de 2014
30.11.2014 - Por Fora de Série, às 12:30

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Há uma nova 'concept store' em Lisboa. Situada na Rua Alexandre Herculano, a “39A Concept Store” dispõe de 500 m2 onde convivem marcas nacionais e internacionais da moda e do design, às artes, e produtos ‘gourmet’. O espaço contará também com colecções cápsula, limitadas e exclusivas. Para começar, da Ládron de Arte; da centenária marca Claus Porto, com sabonetes e águas-de-colónia reeditados de uma linha que não eram comercializadas há mais de 70 anos, da No Type, pioneira na comercialização de turbantes e que vai expor uma colecção inédita de chapéus de veludo de inspiração anos 70, e a Story Tailors Exhibition, com a apresentação das peças que desfilaram na “Lisboa Fashion Week”. 

O espaço conta também com um “Wine Bar e Gin”, dedicado às bebidas nacionais, nomeadamente ao Gin Sul, cuja proveniência é a Costa Vicentina; uma área de galeria, a “Arte Cúbica”, por onde vão passar workshops e exposições; um “nail bar’ da responsabilidade da “Nailsmeeting” e com o “Hollywood-Me Vintage”, um estúdio de fotografia ao estilo dos anos 20. E o cliente poderá ser ainda surpreendido por espectáculos culturais e concertos de música. De segunda a sábado, das 11h00 às 21h00. CSB

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30.11.2014 - Por Fora de Série, às 12:00

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Nos 50 metros quadrados de espaço recentemente inaugurados em Campo de Ourique reside a promessa de um novo conceito. Na "Oficina do Vinho", o cliente escolhe um dos vinhos disponíveis nas cubas de aço inox, selecciona o recipiente que pretende (entre garrafas de 1 ou 2 litros e garrafões de 5 litros forrados a plástico branco entrançado) e o processo segue com o engarrafamento, colocação de rótulo e selagem. À semelhança do que acontecia nas adegas cooperativas e de bairro, onde habitavam os vinhos dos produtores das diversas regiões.

Na nova loja também se vendem produtos a granel, como tomate seco, azeitonas, ‘pickles’, diversos tipos de sal, pão do dia (Alentejano, de Mafra, broas de diferentes tipos e outros), enchidos, queijos, enlatados, compotas, marmeladas e vinagres, produzidos por pequenos produtores. Para já, os vinhos disponíveis têm origens no Alentejo, Trás-os-Montes e região do Tejo. E os restantes produtos vão variar de acordo com a oferta dos produtores e a época.

Associado ao conceito há um outro de sustentabilidade e redução de desperdícios, onde o cliente é incentivado a regressar e trazer as embalagens para reutilizar. A "Oficina do Vinho" está situada na Rua Correia Teles, número 22-A, tem um horário de segunda a sexta, das 11h00 às 20h00, e sábados das 9h30 às 19h00. E promete organizar eventos gastronómicos. CSB

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Sexta-feira, 28 de Novembro de 2014
28.11.2014 - Por Fora de Série, às 18:00

 

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Fotografias de Paulo Alexandre Coelho 

 

A gravata é protagonista da nova ‘app’ da Hermès. Fomos à procura de um ‘modern gentleman’ para a experimentar…

 

A Hermès lançou, em Julho, a “Tie Break”, uma aplicação dedicada à gravata, que faz uma divertida mistura de jogos, ‘cartoons’, imagens, catálogos e dicas úteis, entre outros. A cada gravata que se “puxa”, é revelada uma surpresa diferente, como, por exemplo, um vídeo que mostra como as peças são feitas. A Fora de Série convidou o dentista Miguel Stanley para experimentar a aplicação. Fomos ter com ele à Clínica White, em Miraflores, para tirar as impressões. Com 41 anos, o Dr. White está mais sóbrio. Continua, no entanto, em constante movimento, a participar em conferências em várias cidades pelo mundo fora e a partilhar o seu trabalho na comunidade médica internacional. O seu próximo projecto: promover Portugal como um destino turístico para medicina dentária. Pela sala de espera da clínica, é visível que os seus pacientes vêm de vários pontos do mundo.

Como é que costuma escolher a gravata?

Escolho em função do fato que estou a usar e do meu ‘mood’. O meu negócio é muito sóbrio. Quando estou a falar com alguém, quero que a pessoa se foque naquilo que tenho para dizer, não na forma como estou vestido.

Prefere cores sólidas ou padrões?

Cores sólidas. Mas um bom padrão, que não é fácil de encontrar, faz toda a diferença. Gosto de padrões clássicos e simples, como xadrez ou às bolinhas. Mas estou a mudar… Comprei o meu primeiro par de meias malucas há umas semanas e tenho uma gravata com ases de paus.

 

 




28.11.2014 - Por Fora de Série, às 17:00

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Celebra um ano e foi o percursor do conceito em Portugal. O Mercado de Campo de Ourique renasceu com uma nova identidade e fôlego, no local onde funcionava desde 1934 (e funciona ainda uma parte) a antiga praça de produtos frescos, como legumes, frutas, peixe e flores. O balanço indica mais de 530 mil visitas, 80 mil seguidores nas redes sociais e 22 tasquinhas residentes. Às bancas tradicionais juntaram-se os novos comerciantes com uma oferta que vai do marisco, aos doces conventuais, vinhos, gelados, sushi, queijos, petiscos tradicionais ou hambúrgueres gourmet. Até ao início de Dezembro, a oferta vai aumentar com a abertura da “Garrafeira do Mercado”, como o nome deixa perceber um espaço de vinhos e outras bebidas. Mas há outras previstas que ainda não podem ser divulgadas. O Mercado de Campo de Ourique fica na Rua Coelho da Rocha e está aberto de domingo a terça, das 10h00 às 23h00; quartas e quintas, até às 24h00, e sextas e sábados até à 1h00. É ir e (com)provar. CSB

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28.11.2014 - Por Fora de Série, às 15:00

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A Chivas acredita que a arte de ser cavalheiro não está perdida. E a “Fora de Série” também! Com o apoio da marca de whisky escocesa, durante o mês de Dezembro vamos explorar o tema de como ser um ‘modern gentleman’.

Até agora um clube que funciona apenas por convite, o Chivas Club abriu as inscrições a novos membros. Ao propor-se como membro do clube, além de receber conteúdos exclusivos mensais – numa linha editorial semelhante à da “Fora de Série”, focada no luxo e no ‘lifestyle’ de um cavalheiro dos tempos modernos – terá também acesso a ofertas exclusivas de parceiros, como restaurantes e agentes culturais: bilhetes de teatro, passeios de catamarã, convites para as festas de acesso exclusivo da marca, entre outras.

Para fazer parte deste mundo Chivas e muito ‘chivalry’, basta inscrever-se através do facebook do clube (http://bit.ly/chivas_club) e esperar pela resposta de aprovação. Na próxima semana, vamos partilhar aqui a nossa conversa animada com Giles English, um verdadeiro ’gentleman’ e um dos irmãos fundadores da Bremont, a marca relojoeira que acaba de lançar um relógio de edição limitada (saiba mais aqui) inspirada numa visita à destilaria de Strathisla, da Chivas. De volta trouxe consigo exemplares da madeira dos cascos e, como resultado, uma mala de viagem inteira com um forte aroma a whisky. Fique atento às novidades.




Quinta-feira, 27 de Novembro de 2014
27.11.2014 - Por Fora de Série, às 18:00

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Diz que filho de peixe sabe nadar. Ao que parece, mulher de ‘chef’ também. O “Stash” é um projecto do ‘chef’ Pedro Lemos, premiado há dias com a sua primeira estrela Michelin, e da mulher, Joana Espinheira. Um novo espaço de sanduíches na Baixa do Porto que conta com a assinatura de Pedro e com a experiência de Joana, que sempre acompanhou o restaurante “Pedro Lemos”, também na Invicta.

Para além das duas fatias de pão, trabalhado de forma tradicional e artesanal, o segredo é saber tratar os melhores ingredientes, dando-lhes o melhor sabor, e fazer as combinações certas. Da oferta são exemplos a "Sandwich de atum e guacamole, com bife de atum dos Açores"; de "Sapateira e Caranguejo, em pão torrado"; o "Stash Burger"; a "Sandwich de porco cozinhado durante 12 horas no forno". Os acompanhamentos são batatas fritas com alecrim e alho, legumes avinagrados e maionese e ketchup feitos no local. As ofertas vão variar de acordo com os produtos da estação.

 “Stash significa esconderijo e a palavra resume o conceito do espaço. Um projecto conjunto, mais adaptado ao público e à vida da Baixa, dando a conhecer a cozinha do Pedro Lemos, de uma forma mais descontraída e informal”, como explica o casal. O local escolhido, na Praça Guilherme Gomes Fernandes, número 60, também está revestido de significado: era neste local que se realizava a Feira do Pão, que juntava os padeiros de toda a cidade. CSB

 

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27.11.2014 - Por Fora de Série, às 16:30

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De Norte a Sul, uma viagem pelos lagares, pelas terras, pelas histórias dos vinhos e das famílias que os produzem. O livro "Cada garrafa conta uma hitória" é o resultado das inúmeras viagens às casas vinhateiras e às adegas e das conversas que a autora, Ana Sofia Fonseca, teve com proprietários e enólogos. Memórias, aventuras, curiosidades, ligações familiares, todos com o mesmo fio condutor: o vinho. Porque a história começa muito antes das uvas e o resultado reflecte castas, propriedades, localizações, podas e meteorologia, mas também amores e ódios, segredos e histórias de famílias. Uma edição Esfera dos Livros, que inclui textos da jornalista publicados no Diário Económico entre Novembro de 2013 e Agosto de 2014, à venda a partir de amanhã, dia 28 de Novembro. CSB 




27.11.2014 - Por Fora de Série, às 15:00

Para a Fora de Série, Outubro está para relojoaria, assim como Novembro está para a Joalharia. 2014 foi ano de Bienal de Paris, por isso, este mês é dedicado à “cidade das luzes”, a capital mundial da alta joalharia.

 

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A 27ª edição da Bienal de Paris decorreu entre 11 e 21 de Setembro, no Grand Palais, como é habitual, e contou com a presença de cerca de 90 mil pessoas que visitaram os 81 expositores do evento, para apreciar as propostas dos vários representantes, desde a pintura moderna às artes decorativas, passando pela arqueologia e a alta joalharia.

Paris dita as tendências no mundo da alta joalharia. Por isso, quando surgiu a oportunidade de fotografar o editorial no interior do icónico edifício da Cartier, na Place Vendôme, onde se concentram as grandes marcas joalheiras, não hesitámos.

 

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Este mês voltamos às origens, apontando o foco para as pedras preciosas, que dão vida às mais magníficas peças de joalharia, mas que também brilham por si só. Algumas delas têm histórias incríveis para contar, que incluem viagens de barco, assassinatos, guerras e muito mais... Será possível que um oficial se tenha esquecido de um dos mais valiosos diamantes da história no bolso do colete, antes de o mandar para a lavandaria?

 

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Em Portugal pouco se fala de marcas de jóias. No entanto, começam a aparecer novas marcas de joalharia, estruturadas e modernas, capazes de responder às necessidades actuais do mercado, enquanto outras, com décadas de história, se rejuvenescem. Liliana Guerreiro, Olga Noronha, Eleutério e Monseo vão com certeza dar que falar, nos próximos anos. Tanto em Portugal, como no estrangeiro.

A edição especial jóias da Fora de Série vai estar nas bancas e na edição de iPad, amanhã, com o Diário Económico. Se ainda não é assinante, pode-se inscrever-se aqui.




27.11.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

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Não é mais uma caça ao nobre metal. Trata-se de um spa com um tratamento de assinatura com ouro de 24 quilates.

 Os mais informados há muito que já frequentavam, desde 2012, a loja de produtos de cosmética e alta perfumaria ‘hi-tech’ de nicho (marcas como Frederic Malle, Diptyque, Aesop, Evelom, Zenology, Atelier de Cologne ou Ellis Faas, entre muitas outras), menos conhecidos nos circuitos ‘mainstream’ de beleza, inaugurada no Chiado pela dupla holandesa Dennis de Vries e Patrick van den Berg. Mas a Skin Life, que fica na Rua Paiva de Andrade, oferece agora mais um serviço à sua clientela fiel: o de spa.

O espaço chama-se City Spa e é o primeiro em Portugal a utilizar os produtos e os protocolos da marca Rodial. Entre a oferta variada de tratamentos de rosto e de corpo destaca-se um dos de assinatura da casa, o Rodial 24 Carat Gold. O tratamento, à base de péptidos de ouro e veneno de abelhas – um favorito entre estrelas de Hollywood como Michelle Pfeiffer, Kylie Minogue e Victoria Beckham –, dura 85 minutos e promete rejuvenescimento imediato. Este ingrediente secreto tem a particularidade de ter um efeito de ‘lifting’ e de preenchimento da pele, dando-lhe maior elasticidade e luminosidade.

 

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Neste novo spa, é possível também esculpir o corpo com radiofrequência, fazer ‘peelings’ químicos, tratamentos capilares e massagens de recuperação do sistema imunitário e de ‘jet-lag’, entre muitos outros tratamentos supervisionados por Cristina Santos Silva. Para marcar, basta ligar para o 211930236 ou enviar um e-mail para cityspa@skinlife.pt. O spa funciona de segunda a sábado, das 11h00 às 19h30. RIN  




27.11.2014 - Por Fora de Série, às 11:30

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Os “objectos que mudaram o mundo” estão presentes numa exposição de 40 ícones que vieram alterar hábitos e que se tornaram também símbolos do 'design' de diferentes épocas. Dividida por temas – Lar, Escritório, Rua e Portugal – apresenta, na Roca Lisboa Gallery, nos Restauradores, dois tipos de objectos: algumas das primeiras peças produzidas industrialmente, onde o design expressa a invenção, e peças cujo design se mantém inalterado. Exemplos como a lâmpada, a máquina de costura Singer, a Vespa Piaggio, o fonoautógrafo (o primeiro dispositivo da história capaz de registar o som), a Remington (primeira máquina de escrever da história produzida industrialmente), o MacIntosh 514 K, a Polaroid, o clip, a caneta BIC, o 'zipper', o Tupperware, os ‘jeans’ e muitos outros.

O Roca Lisboa Gallery resulta de uma colaboração com o estúdio Ferruz Decoradors e acolhe exposições, debates, colóquios e encontros, da arquitectura ao design, passando pelo ambiente e pela sustentabilidade. Situado num antigo palacete de 1909, no número 46 da Praça dos Restauradores, o espaço alberga esta exposição até Março de 2015. A entrada é gratuita. CSB

 

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27.11.2014 - Por Fora de Série, às 10:00

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A Vida Portuguesa acaba de inaugurar o Espaço de Natal – Vintage Topázio, uma colecção de peças históricas da marca portuguesa de pratas. A loja que vende apenas produtos portugueses fabricados em Portugal reforça essa filosofia com a parceria com a Topázio que celebra este ano 140 anos.

Parte do valor das vendas da “Vintage Topázio” reverte para a Associação Novo Futuro (uma Instituição Particular de Solidariedade Social tem como missão apoiar Crianças e Jovens). E as peças estão disponíveis em todas as lojas d’A Vida Portuguesa - Ribeira de Lisboa, Chiado, Intendente e nas Galerias de Paris, no Porto -, bem como nos Espaços Topázio, em Lisboa e em Gondomar. Até 24 de Dezembro. CSB

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Quarta-feira, 26 de Novembro de 2014
26.11.2014 - Por Fora de Série, às 18:00

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O Clube da Boa Vida nasceu virado para a enofilia mas, por vontade dos membros, evoluiu para algo diferente. Nasceu como Vini Turismo, há 16 anos, até que o consultor de comunicação João Líbano Monteiro se juntou ao projecto. Hoje, com José Queimado à frente, promove momentos de lazer e bem-estar aos seus membros, tais como idas a espectáculos, visitas a adegas, passeios com escolha dos melhores restaurantes da região e viagens em Portugal.

A actividade inicial, centrada no vinho, baseia-se numa carta de compras, em que os vinhos escolhidos, além da qualidade, não são de fácil acesso. As escolhas não são apenas portuguesas. Há vinhos franceses, espanhóis, italianos e chilenos. Somam-se (ou subtraem-se) preços mais em conta do que aqueles que, fora do clube, seriam conseguidos.

As novidades são apresentadas em eventos exclusivos. No mais recente convívio, realizado num passeio de catamarã no Tejo, entraram novos sócios e foram apresentadas as novidades vínicas. Os vinhos portugueses que entraram são produzidos pela Quinta Vale Dona Maria (Douro), Júlia Kemper (Dão) e Quinta do Cume (Douro). A estes juntou-se um néctar chileno, exclusivo do clube, o Casas del Bosque Sauvignon Blanc.

Um ponto importante é a exclusividade. Não há um cardápio de condições a cumprir, ainda assim não basta querer para entrar. À moda antiga, os membros são convidados por sócios. Há espaço para crescer, mas José Queimado não quer aumentar muito o quadro, sob pena de perder as suas melhores características e dificultar a acção. João Barbosa




26.11.2014 - Por Fora de Série, às 15:00

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Já teve importância de comunicação amorosa. A “Linguagem do leque” remonta ao século XVII - terá sido descoberta em Espanha - e já teve honras de figurar na literatura. “Beije-me”, “siga-me” e outras indicações menos abonatórias como “odeio-o” foram transmitidas pela articulação do leque em consonância com o olhar. O acessório que foi símbolo de poder, luxo e sedução inaugurará a Sala dos Leques com a exposição ”Armas de Sedução – Leques europeus do século XVIII ao século XX”, na Casa-Museu Medeiros e Almeida. Patente de forma permanente a partir de sexta-feira, 28 de Novembro, esta exposição apresenta alguns dos leques mais representativos de diferentes períodos históricos e culturais, de um acervo de 210 exemplares. O leque da Rainha D. Amélia (foto acima), da Imperatriz D. Eugénia do Montijo, última esposa de Napoleão III (1808-1873) – datado de 1854 e assinado por Hédouin, célebre pintor, gravador e litógrafo francês – e um outro com invulgares penas de Marabu (abaixo), estão entre as peças em exposição. ”Armas de Sedução – Leques europeus do século XVIII ao século XX” pode ser vista de segunda a sexta-feira, das 13h00 às 17h30, e aos sábados das 10h00 às 17h30. Possibilidade de visitas guiadas, através de marcação pelo telefone 21.3547892 ou do email info@casa-museumedeirosealmeida.pt. A exposição tem entrada gratuita nos primeiros e terceiros sábados de cada mês – e com visita guiada às 12h00. CSB

 

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Terça-feira, 25 de Novembro de 2014
25.11.2014 - Por Fora de Série, às 17:40

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Trinta modelos da colecção Speedmaster da Omega, desde a linha Moonwatch dos anos 60 até à actualidade, podem ser apreciados no El Corte Inglês, em Lisboa. Lançada em 1957, a Speedmaster acompanhou alguns dos acontecimentos mais importantes da história da humanidade, esteve na lua em 1969 no pulso de Buzz Aldrin e está, neste momento, a bordo do Solar Impulse, um projecto de avião movido apenas a energia solar mas com capacidade para sobrevoar o planeta Terra.

A Omega foi a única marca certificada para ser usada em todas as missões espaciais tripuladas da NASA e conquistou o prémio Snoopy, em 1970, a mais alta distinção atribuída pelos astronautas daquela agência. Em reconhecimento pelo desempenho do Speedmaster Professional, particularmente no regresso seguro à Terra da missão Apollo 13.

Nesta exposição poderá ver o primeiro Omega a ir para o espaço e muitas das edições especiais e limitadas dedicadas à esta conquista. Até ao final do mês de Novembro, de segunda a quinta, das 10h às 22h; sextas  sábados, até às 23h00; domingos e feriados até às 20h00. CSB

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25.11.2014 - Por Fora de Série, às 13:30

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“À mesa com o Eça, entra a travessa”. Este é o título sugestivo de uma iniciativa que, já no próximo sábado, promete deliciar os apreciadores de boa gastronomia e de boa literatura. O projecto, resultado de uma colaboração entre o restaurante Largo do Paço, no Hotel Casa da Calçada em Amarante, e a Fundação Eça de Queiroz, consiste num verdadeiro jantar Queirosiano que promete levar à mesa reinterpretações gastronómicas dos pratos referenciados por Eça de Queiroz em algumas das suas obras mais famosas.

Com assinatura do ‘chef’ Vítor Matos e do ‘subchef’ André Silva, o menu deste jantar literário abre com uma sopa de peixe e camarão aromatizado com açafrão e juliana de legumes, que procura referenciar a “sopa Juliana” referida na obra “O Crime do Padre Amaro”. Segue-se um bacalhau com azeitona e grão-de-bico, guisado de línguas e coentros e um peito de frango do campo recheado com alho, salsa e espuma de cabidela, acompanhado por canelones de legumes mediterrânicos, também este alusivo à “cabidela de galinha” referenciada na mesma obra. Já a bochecha de boi cozinhada em barro preto, com vinho tinto, cebolinhas e arroz cremoso de favas e chouriço, procura homenagear um certo “lombo assado de porco” acompanhado com “arroz de favas”, tão elogiado por Jacinto no romance “A Cidade e as Serras”. E a terminar a refeição, impõe-se o clássico pudim Abade de Priscos que, neste caso concreto, far-se-á acompanhar de clementina e gelado de Vinho do Porto.

As reservas para este Jantar Queirosiano poderão ser feitas através do site do restaurante, por telefone (255 410 830) ou por email. IQ

 

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