Sexta-feira, 29 de Novembro de 2013
29.11.2013 - Por Fora de Série, às 16:19
 

Para quem gosta realmente de vinhos este é o programa certo e nem precisa de grandes detalhes. Por isso, anote já na agenda: dia 5 de Dezembro, na Taberna da Praça, na Cidadela de Cascais, às 20h30. Anotou? Bom, de qualquer forma, revelamos o que vai encontrar para começar já a espalhar palavra.

“Wine Aficionados & More” é o nome da iniciativa, que nasceu da parceria entre a Quinta da Bacalhôa e a Taberna da Praça, que pretende juntar os verdadeiros apreciadores para uma prova dos melhores vinhos da Bacalhôa, ao mesmo tempo que saboreiam as sugestões gastronómicas do ‘chef’ António Mendes.

Mas já que “levantámos o véu”, contamos o resto. O ‘chef’ preparou um menu especial para combinar os sabores com os aromas. O resultado final é um menu de fazer crescer água na boca. Para entrada, codorniz com o seu ovo, alheira em bolinha e grelos salteados em azeite de tomilho, a combinar com um “Catarina 2012”, da Península de Setúbal. Como pratos principais, pode escolher entre um peixe-espada branco, carolino com mexilhão, brócolos confitados de tomate rama e hortelã da ribeira, que acompanha com um “Quinta do Carmo”, da região do Alentejo; ou um lombo de borrego em massa crocante, crosta de pistácio, puré de grão, favinhas e cenoura com salva, para degustar com um “Quinta dos Quatro Ventos”. Arranje maneira de ainda conseguir provar a sobremesa: uma mousse de castanha, espuma de jeropiga e chocolate, para experimentar com um “Bacalhôa Moscatel de Setúbal”.

Já está a pensar em quem vai levar consigo? Faz bem. Aproveite e diga que esta é apenas a primeira de muitas iniciativas da Pousada de Cascais pensadas para aficionados. Neste caso, para os aficionados do vinho, a experiência custa 39 euros por pessoa. AFA

 

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29.11.2013 - Por Fora de Série, às 12:43

 

Foi no Hotel Altis da Rua Castilho (em cima), em Lisboa, que o Partido Socialista já comemorou muitas vitórias e lamentou muitas derrotas. Foi deste hotel que o FC Porto saiu muitas vezes para ganhar jogos, campeonatos e taças. Foi neste hotel que Francisco Sá Carneiro comemorou a vitória da Aliança Democrática e foi daqui que saiu para morrer no acidente de aviação.
São 40 anos de história de um hotel que pertence à família Martins mas que também faz parte do património da cidade de Lisboa. Raúl Martins, administrador do Grupo Altis, confessa em entrevista ao programa "Grandes Negócios", do Etv, que "as paredes do hotel não falam e ainda bem! Hoje em dia, os partidos políticos disputam muito o Altis porque dá sorte".
A abertura do hotel, em Novembro de 1973 – agora remodelado e sob o nome de Altis Grand Hotel –, aconteceu por mero sentido de oportunidade. Fernando Martins (em baixo), fundador do grupo e falecido em meados desde ano, comprou o terreno em 1967 para construir um edifício de escritórios mas, na altura, o Estado português tinha uma linha de crédito com taxa fixa que disponibilizava até 70% do investimento para quem investisse na construção de hotéis em Lisboa.

 


Passados 40 anos, o grupo conta agora com seis unidades, uma de quatro estrelas e as restantes de cinco estrelas, todas na cidade de Lisboa. Para 2014, está já projectada uma ampliação em 40 quartos para o Altis Avenida (em baixo).
O crescimento do grupo tem sido mais lento do que o desejo do próprio Fernando Martins e do filho Raúl, que sofreram as consequências da actuação política das últimas décadas. "Nós tínhamos um projecto para um hotel no Porto e tivemos 20 anos para o concretizar sem o ser, porque houve um partido político que nos convidou para fazer um hotel. Nós comprámos o terreno, aprovou-nos o anteprojecto, e o partido político que ganhou as eleições seguintes anulou o projecto. Isto é prática corrente, infelizmente, em Portugal e as PME sofrem muito com isso", sublinhou o administrador.

 


Mas o futuro do Grupo Altis e da hotelaria em geral já não passa por construção de hotéis mas sim pela exploração das unidades. Raúl Martins admite: "O próximo objectivo é crescer em gestão e não em propriedade. Temos estado activamente à procura de unidades que se enquadrem no nosso perfil e na nossa experiência". As propostas que chegam às mãos do conselho de administração são mais de ‘resorts', o que não se enquadra nos hotéis ‘corporate' que são a especialidade do grupo. 
Brasil e Angola são os destinos preferidos por Raúl Martins, em particular nas cidades de negócios, como São Paulo (em baixo), Brasília e Luanda, pois "é onde há mais turistas de negócios e mais portugueses". Estes destinos estão até acima de oportunidades em cidades portuguesas, como Lisboa ou Porto. 

 


A entrada no modelo de negócio da gestão hoteleira é para cumprir no espaço de três anos, e para os próximos cinco, a meta "é duplicar a facturação", o que não quer dizer necessariamente ter o dobro das unidades. Marina Conceição




29.11.2013 - Por Fora de Série, às 11:01

 

A Nuxe, criada em 1989 por Aliza Jabès, em França, é uma marca de cosmética com base em produtos de origem natural que associa os benefícios ao prazer das texturas e dos aromas. Na base da filosofia da Nuxe está a máxima "Beleza através da natureza". Vendida em farmácias e parafarmácias, disponibiliza produtos para o corpo, rosto, maquilhagem, linha de homem e spas (de montanha, mar e campo, de cidade e em Paris).

A fundadora da marca define-se como uma pessoa urbana, com o coração entregue a Paris, onde vive, trabalha e onde encontra energia. Aqui publicamos o mapa dos seus sitíos preferidos em Paris. De Paris para o mundo. CSB

 




Quinta-feira, 28 de Novembro de 2013
28.11.2013 - Por Fora de Série, às 16:38

 

Alexa Chung é a cara da próxima campanha da Longchamp. A colecção Primavera/Verão 2014 terá como imagem a ‘it-girl’ e ícone de estilo, sucedendo a outras ‘top’, entre as quais se encontra Kate Moss. Alexa tem um currículo multifacetado, com trabalhos como modelo, jornalista, apresentadora de televisão em Londres e Nova Iorque e, até mesmo, ‘dj’. E publicou recentemente um livro, uma colecção de contos, desenhos e fotografias, com o título “It”.

Depois de Paris e Nova Iorque, o cenário escolhido pela marca foi Saint Tropez, onde a carteira "Le Pliage Cuir" – que celebra precisamente 20 anos em 2014 – surge como protagonista. A publicidade abrangerá revistas, ‘outdoors’ e suporte digital e estará na rua a partir de Janeiro de 2014. Destaque especial para o ‘spot’ de Jean-François Julian, onde Alexa Chung dá corpo a uma perseguição de tirar o fôlego, que estará 'on-line' em Fevereiro. CSB




28.11.2013 - Por Fora de Série, às 15:00

Quinze bares, de Norte a Sul de Portugal vão comemorar o aniversário de Sir Winston Churchill, nascido em 1874, em Woodstock, no Reino Unido. E porquê, perguntarão alguns? Porque o Gin Bulldog é inspirado no espírito do icónico e arrojado Primeiro-ministro britânico – também Prémio Nobel da Literatura. Na noite de 30 de Novembro, a decoração será alusiva e alegrada pelo 'cocktail' “Bloody the few”. O traje fica entregue à imaginação de cada um.

A saber, em Lisboa: Enólogos Amadores, Travessa do Sequeiro; Clube da Esquina, Rua da Barroca; Lisbonita Bar,Taberna Moderna, Rua dos Bacalhoeiros; Champanharia do Cais, Rua Nova do Carvalho; Cockpit, Avenida Sacadura Cabral; Gin Club, Armazém CP – Doca de Santo Amaro. Os restantes são o Paradigma, em Cascais; Maçãs Clu, na Praia das Maças; Rocco, Póvoa de Varzim; Classe, em Vila Nova de Famalicão; The Gin House, no Porto; Taverna 8 ó 80, na Nazaré; Blue Moon Club, em Torres Vedras; e Columbus, em Faro. CSB

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28.11.2013 - Por Fora de Série, às 12:23

Ir ao Museu do Louvre ou visitar o Louvre? Vá. ‘In loco’ ou sentado no sofá. Já não há desculpas. A Nintendo acaba de lançar o “3DS Guide: Louvre”. Para os que vão a Paris, é possível alugar uma Nintendo que facilita a visita como se de um guia humano se tratasse. Se ficar em casa, vá na mesma descarregando a aplicação na Nintendo eSHop. Com mais de 600 imagens, 30 horas de áudio, mais de 400 fotos de interiores e a possibilidade de seleccionar uma determinada obra e ouvir comentários ou ver um ‘slideshow’. Esta aplicação tem, também, uma função de actualização, que permite dar informações actualizadas sobre exposições novas, alterações e encerramentos de salas, entre outras. E se tiver descarregado a aplicação e, afinal, decidir ir mesmo pelos seus pés ao Museu, pode levar a Nintendo e fazer a visita guiada, uma vez que o Museu dispõe de sensores que reconhecem a aplicação descarregada. CSB




Quarta-feira, 27 de Novembro de 2013
27.11.2013 - Por Fora de Série, às 17:21

 

A Hermès acaba de abrir a primeira ‘boutique’ no Reino Unido dedicada exclusivamente à relojoaria e joalharia. Fica no Harrods, em Londres, e neste espaço estarão apenas as peças mais preciosas criadas pelos artesões da Hermès.

O ’métier’ de joalharia e relojoaria da marca teve início no Século XX e o primeiro relógio de pulso foi criado em 1912 por Jacqueline Hermès, a pedido do pai Emile, neto do fundador Thierry. Muitos relógios se seguiram, incluindo os clássicos "Cape Cod" e "Arceau". Já as jóias tiveram início em 1927. A icónica pulseira "Chaîne d’Ancre" é um exemplar do trabalho da ‘maison’ francesa. O tema equestre e a vela permanecem como fonte de inspiração no trabalho de metais preciosos até hoje. CSB




27.11.2013 - Por Fora de Série, às 16:34
 
 

A Lacoste é a marca de excelência 2013 em Portugal, pelo Conselho Superbrands, na área de ‘lifestyle’. Resultado de um estudo independente com os consumidores, o selo Superbrands está presente em 89 países e é atribuído apenas a produtos ou serviços reconhecidos por terem vantagens para os consumidores e que cumprem princípios e promessas.  

Criada em 1933 – comemora 80 anos – e presente em 114 países, a filosofia da marca do crocodilo sustenta-se em raízes desportivas, com colecções para homem, senhora e criança. CSB

 




27.11.2013 - Por Fora de Série, às 15:12

 

Sessenta e dois produtores de vinhos portugueses estarão na terceira edição do Christmas Wine Experience, no The Yeatman, no Porto, dia 30 de Novembro. No total, serão mais de 120 vinhos, coadjuvados por iguarias do ‘chef’ Ricardo Costa, chocolates, queijos, enchidos e azeites. Produtores e enólogos das quintas vão estar no evento, proporcionando um aconselhamento que facilitará a escolha para a mesa de Natal, para oferecer, ou para manter na garrafeira. CSB 

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27.11.2013 - Por Fora de Série, às 14:04

 

O desenho é geométrico, fortemente dominado pelo ouro, com fios de azul, em contraste com a candura da porcelana fina. A “Nery by”, desenhada pelo artista plástico recentemente falecido Eduardo Nery, tem o selo da Vista Alegre Atlantis. É uma colecção constituída por seis peças: prato de bolo com pé grande; prato de bolo com pé pequeno; saladeira pequena; bandeja de torta; tigela individual e taça de ‘consommé’ com prato. Eduardo Nery foi o primeiro artista a integrar o “Projecto de Artistas Contemporâneos” da Vista Alegre, lançado em 2008, que começou com a peça de edição limitada a 250 exemplares, “Ouro Sobre Azuis”, que esgotou em tempo recorde.  

Licenciado em Pintura, trabalhou várias técnicas, entre as quais a pintura, o azulejo, a tapeçaria, o vitral e a fotografia, mas foi com a arte pública que transformou a estética de Lisboa ao assinar algumas das principais obras de azulejaria, como a Estação de Metropolitano do Campo Grande, o Viaduto da Segunda Circular no Campo Grande e o da Avenida Infante Santo, e a Estação da Refer de Campolide. Significativos são também os desenhos da calçada da Rua da Mouraria, no adro da capela da Nossa Senhora da Saúde e na Praça do Município. A obra de Nery está representada em vários unidades museológicas de países como Estados Unidos, Canadá, Noruega e Taiwan. CSB

 




27.11.2013 - Por Fora de Série, às 11:22

 

Vai nevar na Rua Castilho. Um evento que já é tradição, o Castilho Golden Xmas, e que se realiza no dia 30 de Novembro. Das 10h00 às 20h00, com a hora especial a acontecer às 16h00, com a oferta de 'cocktails', degustações, lançamentos de produtos, animações, ‘djs’ e outras surpresas. Em algumas lojas, o uso do cartão Caixa Gold ou Caixa Woman dá direito a um desconto de 20% – em artigos seleccionados nas lojas aderentes; e em compras superiores a 50 euros, pagas com qualquer cartão CGD, será oferecido um ‘voucher’ de uma noite para duas pessoas num Hotel Vila Galé.

Loja das Meias, Companhia do Campo, Lanidor, Karen Millen, Marella, Stivali, Gerard Darel, The Augustus, Stefanel, Hoss, Vete Couture, Max&Co., Anton Beill, D’Alma Jewellery, Elvira Guedes Day Spa, Mim, P&G, Coccinelle, Frank Provost, BCBG Maxzaria, Wickett Jones, Weill, Oculista OCR, Nica, Emparque, Astoria Hotel, Girissíma, Hotel Diplomático, CM Clinic e Bunns são as participantes do Castilho Golden Xmas.

Esta iniciativa está inserida no programa “Lisbon Shopping Destination”, da Câmara Municipal de Lisboa, com o apoio do Turismo de Lisboa e da União de Associações de Comércio e Serviços e do Turismo. CSB 




Terça-feira, 26 de Novembro de 2013
26.11.2013 - Por Fora de Série, às 19:01

 

É no premiado restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, que encerra a Rota das Estrelas 2013. Os dias 28, 29 e 30 de Novembro vão juntar, ao anfitrião Vitor Matos, com uma estrela Michelin, 14 dos mais reputados ‘chefs’ nacionais e internacionais – dos quais, nove têm estrelas Michelin.  

Depois da passagem por locais como Porto Bay Hotels & Resorts, Altis Hotels, Vila Vita Parc, Vila Joya, Fortaleza do Guincho e The Yeatman, cabe ao restaurante Largo do Paço receber os ‘chefs’ Jose Antonio Campoviejo, do El Corral del Indianu; Fernando Agrasar, de As Garzas; Ricardo Costa, do The Yeatman; Marcos Moran, da Casa Gerardo; Serge Gouloumès, de Le Candille; Benoît Sinthon, do Il Gallo d’Oro; Ludovic Le Forestier, do Domaine de La Bretesche; Dieter Koschina, do Vila Joya; Leonel Pereira, do São Gabriel; Mitch Stamm, do Bakery Chef Johnson & Wales University; Albano Lourenço, da Quinta das Lágrimas; Pedro Lemos, do Pêro Lemos e Francisco Gomes, da Confeitaria Colonial.  

No dia 28, o menu de degustação ilustrará a gastronomia das Astúrias. Sexta-feira, dia 29, é Trás-os-Montes que decora e no último jantar é a vez dos Açores. As reservas deverão ser feitas através do telefone 255410830 ou do 'e-mail' reservas@casadacalcada.com. CSB

 

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26.11.2013 - Por Fora de Série, às 18:12
 

O calçado português está de parabéns. O reconhecimento chega da Lituânia, onde venceu os Prémios Europeus de Promoção Empresarial na categoria "Apoio a Internacionalização das empresas". Da candidatura fazia parte a campanha "Portuguese Shoes: The Sexiest Industry in Europe", protagonizada por Sara Sampaio e Gonçalo Teixeira, que tem conquistado elogios por toda a parte e que convenceu uma plateia ilustrada por governantes europeus, membros da Comissão Europeia e, claro, o júri.  

Na edição passada foram os Douro Boys – pela promoção dos vinhos do Douro – a trazer a distinção para Portugal. Este ano, foi a indústria do calçado português que levou a melhor sobre o champanhe francês da região Champagne – Ardennes, o outro finalista. CSB 




26.11.2013 - Por Fora de Série, às 17:29

 

O The Beautique Hotels Figueira está nomeado para os prestigiados European Hotel Design Awards. São duas as categorias a que concorre: "Melhor Spa" e "Melhor Restaurante" com o “Honra by Olivier”. A gala de entrega dos prémios vai decorrer esta noite, 26 de Novembro, no Park Plaza Westminster Bridge, em Londres, e contará com a presença da responsável pelo ‘design’ de interiores do hotel, Nini Andrade Silva. CSB

 




26.11.2013 - Por Fora de Série, às 16:11

 

A Munna e a Ginger & Jagger são as primeiras marcas de ‘design’ de mobiliário nacional a serem vendidas no Harrods, em Londres. Os famosos armazéns ingleses dirigiram o convite à empresa portuguesa Urbanmint, proprietária das duas marcas, em reconhecimento do ‘design’ inovador, criatividade e detalhe de cada peça.

As duas marcas portuguesas têm marcado presença em feiras internacionais de ‘design’, como a Decorex e Super Brands, em Londres, entre outras, e a Munna está presente em vários hotéis da capital inglesa, com poltronas a fazerem parte da decoração.

Mas o convite do Harrods teve um segundo resultado: a Munna e a Ginger & Jagger vão colaborar com o The Studio at Harrods – o premiado estúdio de 'design' de interiores, especializado em projectos residenciais de luxo para todo o mundo.

O Harrods tem 14 milhões de visitantes por ano e um lema: "Anything is possible". CSB