Terça-feira, 30 de Abril de 2013
30.04.2013 - Por Fora de Série, às 15:55
 

O tango vai encher a noite de 10 de Maio, no Hotel Altis, em Lisboa. À dança sul-americana associam-se vinhos e tapas com a mesma origem. Ver, ouvir e provar é a sugestão para uma noite onde os sentidos terão nacionalidade argentina. Aos bailarinos profissionais do L.E.Tango, juntam-se três monocastas da gama Mistério da Finca Flichman e, para degustar, seis diferentes tapas do ‘chef’ Joe Best. Tudo por 20 euros.

  

 

Paralelamente, decorrerá uma prova ‘premium’ das conceituadas castas Catena Zapata e Cheval des Andes, entre 16 vinhos argentinos topo de gama. Desta lista, farão parte o D.V. Catena Nicasia Vineyards Malbec 2007 - o segundo melhor vinho argentino, segundo o “El Conocedor”, o mais conceituado ‘ranking’ da Argentina -, e os vinhos da casa Clos de Los Siete, famosa pela parceria com Micheal Rolland, enólogo apontado pelo “The New York Times” como um dos mais influentes do mundo. Uma prova que terá um custo de 60 euros e um máximo de 15 participantes.

As inscrições decorrem até 4 de Maio através do email findaway.ce@gmail.com ou do telemóvel 912 744 855. CSB




30.04.2013 - Por Fora de Série, às 15:53
 

A Nespresso é, uma vez mais, a patrocinadora oficial de café no Portugal Open 2013 (antigo Estoril Open). Até 5 de Maio, o Complexo de Ténis do Jamor é o palco de grandes nomes do ténis nacional e internacional. “The Perfect Match”, conceito criado pela marca suíça de café para o evento, oferece dois espaços, na tenda “BreakPoint” e no espaço “Village”, onde todos os frequentadores podem degustar um expresso e ganhar prémios, entre os quais, a máquina Nespresso U Limited Edition Portugal Open. Uma edição limitada concebida para o Portugal Open e que não estará à venda. “The Perfect Match” alarga-se às boutiques Nespresso da Grande Lisboa, onde a participação num jogo interactivo proporciona um bilhete duplo para o Portugal Open, entre outros prémios, aos 'club members' vencedores. A associação da marca ao ténis teve início internacionalmente com o patrocínio do torneio do 'grand slam' icónico Roland Garros, por onde passam as maiores estrelas do ténis internacional. CSB




30.04.2013 - Por Fora de Série, às 15:52

 

Há as praias da outra margem, desde a Caparica. As praias da Linha, que se estendem foz do Tejo adiante. Mais longe, a costa de Sintra que sobe Atlântico acima até ao Norte. E uma piscina no topo do hotel NH Liberdade, uma espécie de ilha com vista para Lisboa e para o rio. Onde sair do trabalho e dar um mergulho, espreguiçar e beber um ‘cocktail’ é uma possibilidade. Não é necessário ser hóspede do hotel, a piscina está aberta a todos os visitantes, de segunda a domingo, e tem um custo diário de 25 euros. E no ‘lounge’ do NH Terrace Bar, as propostas de saladas, tostas, sanduíches, sumos, batidos e gelados para almoços ou pequenas refeições ao entardecer, ou caipirinhas, mojitos e outras bebidas para descontrair, complementam a oferta e a vista de catálogo. CSB

 

 

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Segunda-feira, 29 de Abril de 2013
29.04.2013 - Por Fora de Série, às 17:01

 

Que têm em comum Cristiano de Martin, Luís Mourão, André Simões, Dominique Lienhard, Osvalde Silva, Jean François Brouck, Ricardo Ferreira e Bruno Rocha? Duas coisas: são ‘chefs’ executivos de restaurantes de hotéis de luxo do Algarve e vão ser as estrelas da 3ª edição da “Algarve Chefs Week”.

Os ‘chefs’ do Restaurante Louro, do Hotel Conrad Algarve; do Al Quimia, no Epic Sana Algarve; do Cilantro, no Hilton Vilamoura; do Green Pines, no Pestana Vila Sol; de O Grill, no Pine Cliffs Residence; de O Pescador, no Sheraton Algarve Hotel; do Pepper´s Steakhouse, no Hotel Tivoli Marina Vilamoura; e do Emo, no Hotel Tivoli Victoria, respectivamente, confeccionarão, durante sete dias, de 11 a 18 de Maio, jantares especialmente concebidos para o evento com base nos produtos do mar e da região algarvia.

No dia 9 de Maio, os ‘chefs’ estarão na zona de chegadas do Aeroporto de Faro, entre as 15h00 e as 19h00, com a oferta de diversas iguarias para degustação. O evento culminará com um almoço oferecido pelos oito hotéis a todos os que são apoiados pela Delegação de Faro da instituição de solidariedade social Casa, para quem reverte um euro de cada refeição.

Os menus “Algarve week” terão o preço único de 30 euros por pessoa, sem bebidas incluídas. Mais informações, reservas e passatempos em http://www.algarvechefsweek.com/ e em www.facebook.com/AlgarveChefsWeek. CSB




29.04.2013 - Por Fora de Série, às 16:37

 

Para aguçar o apetite dos mais curiosos, a Chanel acaba de divulgar um pequeno ‘trailer ‘ da curta-metragem “Once upon a time...”, um filme com assinatura do próprio director artístico da marca, Karl Lagerfeld e que conta com o desempenho de Keira Knightley no papel de Coco Chanel.  O filme começa a ser rodado no próximo dia 8 de Maio, em Singapura, e vai estar disponível no site da marca.

Ao lado da actriz britânica, a sua congénere francesa Clotilde Hesme veste a pele de Adrienne, a tia e grande amiga de Mademoiselle Chanel. O filme conta ainda com a participação dos manequins Stella Tennant, Lindsey Wixon , Jamie Bochert, Baptiste Giabiconi e Brad Kroenig, da produtora de música e ex-modelo Caroline de Maigret e ainda da musa de Lagerfeld, Lady Amanda Harlech e da filha Tallulah. IQ

 

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29.04.2013 - Por Fora de Série, às 14:31

 

O último desfile da Calzedonia aconteceu em Rimini, Itália, no dia 16 de Abril, sob o tema “Forever Together”. Uma homenagem à moda e à música e onde foram apresentadas as últimas tendências para o Verão 2013 – e muita área do corpo dos manequins à vista. O evento contou com inúmeras figuras nacionais e internacionais, nomeadamente a embaixadora da marca em Portugal, Victoria Guerra; a imagem da marca, a portuguesa Sara Sampaio; e, na plateia, a protagonista da série e filmes “O sexo e a cidade”, Sarah Jessica Parker. CSB




Quarta-feira, 24 de Abril de 2013
24.04.2013 - Por Fora de Série, às 17:13
 

Cais da Pedra é o nome do novo ‘spot’ do ‘chef’ Henrique Sá Pessoa. Sala de refeições e esplanada com um bar vocacionado para ‘cocktails’ compõem o espaço localizado em Santa Apolónia, cuja vista generosa oferece o rio. O conceito varia em torno de hambúrgueres: 11 ofertas confeccionadas com carne de novilho. Mais três saladas “Caesar” e um bife da vazia à portuguesa, ou seja, frito com alho, louro e vinho branco, acompanhado por presunto e batatas fritas.

Do currículo de Henrique Sá Pessoa consta, entre muitos acontecimentos, a eleição de Chefe Cozinheiro do Ano, em 2005; os desígnios da cozinha do restaurante Alma, em Lisboa, desde 2009, e um programa culinário na RTP: Ingrediente Secreto. Acrescenta-se agora o Cais da Pedra, na Avenida Infante Dom Henrique, de segunda a quarta, das 12h00 às 24h00; quinta e sexta, das 12h00 às 2h00; sábado, das 10h00 às 2h00 e domingo das 10h00 às 24h00. CSB




24.04.2013 - Por Fora de Série, às 15:30

Quando uma reconhecida marca de sapatos se junta a outra, de roupa irreverente e ‘cool’, o resultado só podia ser uma colecção cápsula, no mínimo, original. Foi o que aconteceu com a parceria entre a Aldo (Aldo Rise, que promove a moda através de colaborações com 'designers') e a Preen.

Tudo começou para a marca de calçado e acessórios, quando Aldo Bensadoun regressa a Montreal, depois de completar o serviço militar francês, em 1966. Seis anos depois, funda a Aldo shoes, uma concessão para venda de calçado com um conhecido retalhista de roupa da cidade. Só em 2004 abre em Portugal. Actualmente, são mais de mil lojas Aldo, distribuídas por 65 países e mais de 160 espaços de acessórios em 19 países.  

A história da Preen cruza-se com uma história de amor aos 18 anos, na Ilha de Man. Njustin Thorton e Thea Bregazzi têm um sonho comum: abrir uma loja de roupa. Mudam-se para Portobello Road, em Londres, sem qualquer peça para expor, mas depressa os corpetes victorianos e as saias ‘punk’ entretanto criados desaparecem das prateleiras da loja. Nascia a Preen. Hoje, Kate Moss, Scarlett Johansson, Gwyneth Paltrow, Beyonce e Michelle Obama fazem parte da lista de fãs da marca, presente actualmente em mais de 35 países.

Esta linha de sapatos está à venda apenas em lojas selecionadas. Para saber mais consultar o site. CSB




Terça-feira, 23 de Abril de 2013
23.04.2013 - Por Fora de Série, às 18:05
 

‘Craft’: arte, comércio ou ocupação que requer uma habilidade manual especial; destreza. Não vem no dicionário, mas é também um evento organizado pelo ‘chef’ Nuno Mendes, do restaurante Viajante, em Londres. Uma demonstração de que a “reflexão pode ser degustada”. Durante seis noites – de 25 de Abril a 1 de Maio – Nuno Mendes vai receber seis ‘chefs’. José Avillez, responsável pela cozinha dos restaurantes Belcanto, Cantinho do Avillez e, do mais recente, Pizzaria Lisboa abre o cartaz, com um jantar no dia 25 de Abril. 

 

Vitor Machado
 

Seguem-se-lhe Eneko Atxa, do Azurmendi, em Espanha (jantar no dia 26 de Abril); Kobe Desramault, do In De Wulf, na Bélgica (jantar de 27); Gaston Acurio, do Astrid y Gaston, no Peru (almoço e jantar de 28 de Abril); Rasmus Kofoed, do Geranium, na Dinamarca (jantar de dia 30) e Andre Chaing, do Restaurant Andre, em Singapura (jantar de 1 de Maio).

Em cada noite, a experiência será única. Cada um dos convidados junta-se ao ‘chef’ Nuno Mendes para preparar um menu. “Quando, por uma noite, se juntam duas pessoas que partilham a mesma paixão, acontece magia e surge uma nova linguagem e um novo diálogo”, promete o proprietário do Viajante. 

 
Jennifer Endom
 
Os menus incluem oito pratos e têm um preço de 135 libras, cerca de 158 euros por pessoa (bebidas não incluídas), e é necessário fazer reserva: craft@viajante.co.uk. Uma experiência que será única, com toda a certeza. CSB




23.04.2013 - Por Fora de Série, às 16:11

 

Qual é a resposta dos estrangeiros sobre o que mais gostam em Portugal? Clima, hospitalidade e comida. Fácil. E qual a resposta dos colombianos ao restaurante oficial da Feira do Livro, em Bogotá? Sucesso. Mais de 400 refeições servidas por dia, de acordo como o grupo Pestana, responsável pelo espaço que juntou quatro dos seus ‘chefs’ de cozinha. Uma iniciativa que surge integrada no maior evento cultural da Colômbia, a Feira do Livro, cujo país convidado da presente edição é Portugal.

António Mendes e Tony Salgado, ‘sub-chefs’ da Pousada de Cascais e da Taberna da Praça, em representação das Pousadas de Portugal; José Libardo Fuentes (Pestana Bogotá 100) e Leonel Fernandez (Pestana Caracas) são os responsáveis pelos menus de degustação, onde constam petiscos como moelas guisadinhas, pataniscas de bacalhau, salada de polvo, meia-desfeita, bifanas e mexido de ovos com espargos. Nas sobremesas, marcam presença a barriga de freira, arroz doce, sericaia, tigelada e toucinho-do-céu. É caso para dizer, venha o diabo e escolha. CSB




Sexta-feira, 19 de Abril de 2013
19.04.2013 - Por Fora de Série, às 17:30
 

Cores fluorescentes, vestidos, calções, tecidos leves, mas também tons pastel, foram estas as apostas da Sacoor Brothers para a estação Primavera/Verão. Com uma colecção inspirada no tema Sacoor Open, não faltam calções para homem, de cores arrojadas, mas também os padrões florais e geométricos para as senhoras. Sem esquecer o estilo mais clássico que caracteriza a marca, que continua a oferecer fatos em tecido italiano, de edição limitada, e fabricados em Portugal.

Os rosas, verdes, azuis, beges e cinzas, em pastel, ou fluorescente compõem a paleta de cores da estação, nos tecidos leves e frescos, como o ‘piquet’ e o linho. Para as senhoras, destacam-se as aplicações em ‘strass’ e lantejoulas, os brocados dourados e estampagens muito femininas. Mas, ainda, os blazers com cortes sofisticados e acabamentos requintados, os vestidos assimétricos e, para situações mais informais, os tradicionais pólos, mas com aplicações em renda ou calças com diferentes cortes e saias compridas.

Já para o público masculino, a tendência assenta nos padrões xadrez e com contrastes de cor, em ‘piquet’, linho e lãs frias. Mas, também, os blazers com meio forro e sem forro, as camisas com diferentes tipos de colarinho e os tradicionais pólos com padrões geométricos e calções com padrões.

A cidade de Los Angeles foi o cenário escolhido para esta campanha, que tem como protagonista o conhecido actor, escritor e produtor William Baldwin que, pela segunda vez, dá a cara pela marca numa produção fotográfica envolta no charme do mundo do ténis. JM

 

 




19.04.2013 - Por Fora de Série, às 15:29
 

E afinal o que faz com que o relógio pare à passagem de uma mulher? Uma poção mágica de várias características, algumas inatas e quase inexplicáveis, outras adquiridas, todas na dose certa. Carolina Herrera de Baez reuniu as essências que melhor representam a sedução feminina e o resultado é “CH Eau de Parfum Sublime”. Uma fragrância inspirada em cinco traços essenciais: feminilidade, elegância, sensualidade, espirituosidade e charme.

Nas notas de topo surge a frescura da bergamota, em representação da capacidade feminina de surpreender e o refinado sentido de humor; a acompanhar está a flor de maracujá, figurante do fascínio. No coração, soltam-se aromas de rosa, símbolo da beleza feminina, e de orquídea, uma flor que trepa pelas árvores até ficar fora de vista, simbolo do lado misterioso da mulher. Por fim, o patchouli e o couro espelham a sensualidade. Uma fragrância contemporânea com um toque ‘vintage’.

E está reunida a essência “Sublime”: da mulher sensual que faz parar o trânsito na rua; desperta a inspiração de um escritor ou serve de musa a um pintor. Que fica na cabeça de um anónimo. CSB 

  

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19.04.2013 - Por Fora de Série, às 12:44

 

Pedalar dentro de água contribui para o reforço muscular e cardiovascular e para a diminuição da retenção de líquidos e ajuda a esculpir o corpo. Estes são alguns dos benefícios do novo conceito de exercício físico em Portugal, o Waterbike. Constituídos por cabines individuais, com 16 jactos de hidromassagem, estes equipamentos permitem queimar cerca de 500 calorias por cada sessão de meia hora e relaxar, através da função de cromoterapia e musicoterapia. O movimento de pedalar na água produz ondulações que vão massajar os gémeos, as coxas, as nádegas, o fundo das costas e o ventre e contribui, também, para a diminuição da celulite e da pele com aspecto “casca de laranja”. Já existe um centro de Waterbike em Portugal, no Porto, mas a marca, Biklas D’Água, pretende criar quatro novos centros até ao final do ano, em Braga, Coimbra, Lisboa e Faro. CLM




19.04.2013 - Por Fora de Série, às 11:31

 

Depois do sucesso da primeira edição da Lisbon Week, em Outubro do ano passado, que contou com a participação de mais de 20 mil pessoas, a capital vai receber, mais uma vez, durante uma semana em Setembro, sete rotas, cada uma com uma personalidade como embaixador (que serão anunciadas brevemente). Os temas das rotas passam pela arte, gastronomia e inovação e estas vão dar a conhecer alguns dos locais mais escondidos de Lisboa. As visitas guiadas, as palestras, os encontros e os 'workshops' que se vão realizar vão ter como temas, entre outros, a cidadania, a arquitectura, a religião, a sustentabilidade e a permacultura nas cidades. Quer seja alfacinha, português ou estrangeiro, esta é uma semana para (re)descobrir Lisboa, numa altura em que esta ganha cada vez mais reconhecimento. CLM




Quinta-feira, 18 de Abril de 2013
18.04.2013 - Por Fora de Série, às 16:09

As tardes que se arrebatam das horas nocturnas e um clima convidativo a viver mais a rua, trazem um novo horário para petiscos sem pressas e bebidas refrescantes. A sugestão vem do cimo da Calçada do Duque, do Oficina do Duque, um restaurante aberto há cerca de seis meses, que agora alarga o horário para petiscar e beber. Petiscos, que o ‘chef’ Rui Rebelo adaptou dos pratos tradicionais portugueses, como o Pastel de Bacalhau à Brás, a Bola de Arroz de Pato, Batatas fritas caseiras, salada portuguesa e uma selecção de queijos nacionais. A ementa da tarde inclui também novas propostas líquidas, como a Água das Pedras com pepino e zimbro, com tomilho e pimenta rosa ou em versão malagueta e gengibre. E há chá gelado de menta e gengibre ou um 'cocktail' de 'vodka' Absolut, ‘kumquat’ e manjericão.

Mas há mais na ementa, como o – já famoso – Hambúrguer com molho de macieira ou a nova versão com maionese à espanhola; Hambúrguer toucinho e agrião; Prego de boi bravo em pão caseiro da Oficina, com molho de três mostardas; Torricado de legumes assados ou Peixe em conserva com salada ou batata e ervas de cheiro.

Das 16h00 às 20h00 é hora de petiscar e das 19h00 às 24h00 para jantar, na Calçada do Duque, 43-A, em Lisboa. CSB

 

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